Forschung, Entwicklung & Beratung

Entwicklung biotechnologischer Verfahren für Makromyceten zwecks Umwandlung industrieller, sowie land- und forstwirtschaftlicher Reststoffe in Nahrungs- bzw. Futtermittel durch Biokonversion.

Entwicklung von Verfahren für die Erzeugung von Pilzbiomasse durch Feststofffermentation.

Entwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln unter Einsatz von Pilzbiomasse

Entwicklung von Verfahren für die Pilzproduktion im Freiland. Entwicklung von neuen Produkten für die Vermehrung von Pilzkulturen, primär im Freilandanbau.

Kulturtechnische Beratung von Pilzanbauern (Erwerbsanbauer und Liebhaberanbauer). Studienberatung, Literaturrecherchen.